COMIDAS / FOOD
BEBIDAS / DRINK
TAPAS / APPETIZERS
Tuberchip
Yuca, plátano y papa con suero costeño y mayonesa de aguacate
Yuca, Plantain and potato chips, served with “Suero Costeño” and Avocado Mayonnaise
Causa De Pescado Con Papa Criolla y Aguacate
Pescado fresco, puré de aguacate, papa criolla, cebolla roja, y mayonesa de aceitunas moradas
Peruvian layered dish with mashed Creole potatoes, fresh fish, red onions and purple olives Mayonnaise
$28
Burrata, Tomate Y Balsámico
Burrata, tomate y vinagre balsámico
Burrata, tomatoes and balsamic vinegar
$32
Ceviche De Pulpo Con Aguacate
Pulpo y láminas de aguacate
With octopus and avocado slices
$42
Ceviche Cremoso De Rocoto
Pescado fresco y cremoso de rocoto
Fresh fish with a creamy Rocoto pepper sauce
$32
Ceviche De Pescado En Leche De Tigre
Ceviche Peruano, Estilo tradicional
Traditional-style, Peruvian Ceviche
$32
Coctel De Camarón En Salsa De La Casa
Camarón fresco, salsa de tomate, mango Tommy y pimentón verde
Fresh Shrimp with tomatO sauce, “Tommy” mango and green paprika
$34
Coctel De Camarón En Salsa Rosada
Camarón fresco, mayonesa, salsa de tomate,limón, cilantro, cebolla roja
Fresh Shrimp served in sauce made of Mayonnaise, tomato sauce, lemon, coriander and red onion
$34
CALAMARES APANADOS
Anillos de calamar apañados y fritos acompañados con salsa Arrabiata
Breaded and fried aquid rings served whith arrabiata sauce
$28
Mini Hamburguesas Certified Angus Beef®
3 mini hamburguesas Angus con queso cheddar, encurtidos y cebollas. Acompañados de chips de papa
Cheeseburger sliders with cheddar cheese, pickles and onion. Served with French fries
$38
FUERTES / MAIN
Picanha Certified Angus Beef®
Picanha Certified Angus Beef®
Picanha Certified Angus Beef®
$62
New York Certified Angus Beef®
Angus a la parrilla, papa criolla y vegetales
Grilled angus, creole potatoes and vegetables
$79
Brocheta De Solomillo
Brocheta de solomillo con tomate grillado y queso cabra
Sirloin steak kebab with grilled tomato and goat cheese
Sirloin steak kebab with grilled tomato and goat cheese
$49
gambas Con Cayeye
gambas con puré de plátano 4 filos, queso costeño y ensaladilla de vegetales frescos
Prawns with “4 Filos” plantain purée and a salad with fresh vegetables
$55
Arroz Meloso De Mariscos Y Curcuma (Camaron, Calamar, Mejillones, gambas)
(Camaron, Calamar, Mejillones
Turmeric creamy rice with shrimp, squid and mussels
$65
Robalo en mantequilla de aji y ajo
Robalo en mantequilla de aji y ajo
Roasted sea bass with pepper and garlic butter
$55
SPAGHETTI Con Mejillones Y Camarones
Espagueti Con Mejillones Y Camarones
Spaghetti with mussels and shrimp
$55
Ensalada De Espinaca Y Queso De Cabra
Cebolla, arándanos secos, nuez de Brasil, aceite de oliva y balsámico
Spinach and goat cheese salad with onions, dried cranberries, brazil nut, olive oil and balsamic vinegar
$25
Parrillada San Francisco Javier
Trip chop house angus, costilla de cerdo bbq, colombinas de pollo, chorizo, acompañada de papas criollas, patacones, chimichurri y mayonesa de Guacamole
Trip chop house angus, bbq pork ribs, chicken lollipops, “chorizo”, steamed potatoes, corncob, “chimichurri” and guacamole mayonnaise
$145
Parrillada De Mar
Langosta, pescado, camarón, calamar, pulpo, langostinos
Lobster, fish, shrimp, squid, octopus and prawns
$180
SANDWICHES / sandwich
Caprese
Pan Ciabatta, pesto, mozzarella fresca, tomate milano, albahaca y mermelada de tomates
Ciabatta bread with pesto, mozzarella, “Milano” tomato, basil and tomato Jam
$28
Pernil De Cerdo Y Chipotle
Pan Ciabatta, pernil de cerdo, chipotle, tocineta, tomate milano, aguacate y perejil liso
Ciabatta bread with Pork Leg, chipotle, bacon, “Milano” tomato, avocado and plain parsley
$32
Jamón Y Queso
Pan Ciabatta, jamón y queso mozzarella
Ciabatta bread with ham and mozzarella cheese
$26
POSTRES / DESSERTS
Torta De Chocolate
Chocolate Cake
$18
GeNOVEsa De Maracuya
Genoise cake with passion fruit
$18
ADICIONES / SIDES
Papas Al VapoR
Steamed potatoes
$8
Papa Criolla A La Plancha
Grilled creole potatoes
$8
chips de Papa
Grilled creole potatoes
$3
MOCKTAILS
TAMARINDO & LIMONARIA
Dulce de tamarindo, limonaria, zumo de limón, zumo de naranja, soda
$15
PIÑA MIX
Crema de coco y extracto de piña
$15
BEBIDAS / DRINKS
LIMONADA NATURAL
$8
LIMONADA DE COCO
$15
LIMONADA DE yerbabuena
$12
JUGOS DE FRUTAS
$8
GASEOSA
$7
AGUA MINERAL
$7
AGUA tonica nacional
$7
AGUA tonica s. pellegrino lata
$15
REDBULL
$15
Marlboro paquete
$18
marlboro medio paquete
$10
AGUA SAN PELLEGRINO
$14
AGUA PANNA
$14
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el cual podrá ser aceptado, rechazado, o modificado por ustedes
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